Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Арбуз с начинкой

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Nush
рецепты наших посетителей

 

Опубликован: 24.04.2006

 

Статистика:
за Ноябрь - 17

 

белый желатин - 6 листиков
арбуз - 1 кг
жёлтые персики - 500 г
лимонный сок - 2-3 ст.ложки
кленовый сироп - 2 ст.ложки (можно и больше)
апельсиновый ликёр - 2 ст.ложки

 

  Изысканно, а уж как красиво ммммм.
  
  Желатин замочить. Арбуз разрезать пополам (срез можно сделать зубчатым). Вынуть середину, оставив немного мякоти. Превернуть, дать стечь.
  Персики ошпарить, снять шкуру, вынуть косточки. Пюрировать с добавлением лимонного сока, кленового сиропа, ликёра.
  Желатин растворить полностью (подогреть). Смешать с пюре. Выложить смесь в арбуз. Туда же можно положить вырезанные из мякоти арбуза шарики (кубики), аккуратно вмешав в пюре.
  Всё это тщательно накрыть плёнкой (сохраняющей свежесть продуктов). Убрать в холодильник не менее, чем на 6 ч.
  Подавать, нарезав на дольки, на блюде со льдом.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Время приготовления: 30 мин + 6 ч для застывания

Принадлежность: Шведский стол "В саду"

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+