Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Картошка по-домашнему

Фото-Рецепт `Картошка по-домашнему` из рубрики `Вторые блюда :: Овощные гарниры`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Ирис

 

Опубликован: 21.04.2008

 

Статистика:
за Май - 57

 

  Эта картошка может подаваться как самостоятельное блюдо, с любым салатом. Особенно это хорошо готовить в пост, подавать с квашеной капустой.
  А можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

картофель - 3
морковь - 1
репчатый лук - 1
чеснок - 3 зубчика
соль, перец, лавровый лист
рафинированное подсолнечное масло

 

Лук и чеснок нарезать не очень мелко. Обжарить в растительном масле.

Добавить морковь, натертую на крупной терке.
Потушить все вместе несколько минут, периодически помешивания.

Добавить к поджарке картофель, нарезанный крупными ломтиками.

Добавить воды, чтобы едва прикрывала содержимое.
Закрыть неплотно крышкой и тушить почти до готовности.
Затем посолить, поперчить, добавить лавровый листик и довести до полной готовности.
Снять с огня, плотно закрыть крышкой и выдержать минут 10-15.
Приятного аппетита!

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

   NataМукачево, 24.04.2008

Рекомендую во время поста Даже моему береборчивому мужу понравилось

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+