Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Плов фруктовый

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Helda

 

Опубликован: 25.02.2003

 

Статистика:
за Ноябрь - 17

 

продолговатый рис
изюм
курага
морковь - 1-2
соль - 1/2 чайной ложки
сахар - 1 чайная ложка
сливочное масло

 

  Рис перебирается, моется. Изюм моется. Курага моется, потом держится в горячей воде, чтоб размякла. После чего режется на небольшие кусочки.
  Морковь трется на терке.
  В чугунок наливается вода – наполовину. Доводится до кипения. В кипящую воду засыпается сахар, соль и выкладывается изюм, курага и морковь. Все это кипит минут 20 (этого достаточно, чтобы изюм распарился, а курага стала мягкой). После чего высыпается рис.
  
  Готовится на слабом газу. При необходимости в том, можно долить кипяченной горячей воды.
  Под конец добавляется сливочное масло.
  
  Перед выкладыванием в тарелку перемешивается.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+