Свинина с грибами

свинина
репчатый лук
шампиньоны
мука
сливки
специи, соль
горчица

  Свинину нарезать кубиками, обжарить с луком.
  Сложить в кастрюлю. Добавить нарезанные шампиньоны. Залить водой.
  Тушить - чем дольше, тем лучше, но не меньше часа!
  Потом добавить муку и немного сливок, чтоб загустело, специи, соль и, внимание - основной вкусовой компонент - горчицу - по вкусу.
  Потушить еще минут 10-15 и готово! :)

Вся рубрика «Вторые блюда :: Мясные блюда»