Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Салат сырный с курицей

Рецепт `Салат сырный с курицей` из рубрики `Салаты и закуски :: Салаты с птицей, дичью`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Helda

 

Опубликован: 10.09.2008

 

Статистика:
за Сентябрь - 28

 

китайская капуста - 2 листа
салат - 2 крупных листа
помидоры-черри - 3
перепелиное яйцо - 3
куриное филе - 1/2 небольшого
зеленый лук - 4 пера
сырный соус
тертый сыр

 

  Отварное куриное филе нарезать небольшими ломтиками, посолить, посыпать хмели-сунели. Обжарить на масле (оливковом или растительном).
  Выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла.
  
  Листья китайской капусты и салата порвать на небольшие ломтики. Перемешать и разложить по тарелкам.
  
  Отварить перепелиные яйца. Остудить под проточной водой. Аккуратно очистить от кожуры и разрезать на половинки вдоль. На равных расстояниях разложить по краям тарелок (по 3 половинки на каждую тарелку).
  Помидоры-черри разрезать пополам. Каждый кусочек положить между кусочками перепелиных яиц.
  
  Кусочки курицы выложить на листья китайской капусты и салата. Полить небольшим количеством сырного соуса.
  Посыпать тертым сыром - по вкусу.
  
  Перья лука мелко порезать. Выложить поверх сыра.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

   маргаритамосква, 10.09.2008

а сырный соус как сделать?

Helda: Образец соуса можете посмотреть в рецепте - Каннеллони. Чтобы соус был погуще, взять густую сметану и добавить 1/2 количества сливок. Количество сыра можно оставить то же, однако количество ингредиентов стоит уменьшить раза в 2-3, т.к. в салат надо не более 1,5-2 ст.ложек соуса.Я использовала покупной.

 

 

 

 

 

Порций: 2 порции

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+