Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Изумрудный салат из сельдерея и огурцов с кумином

Рецепт `Изумрудный салат из сельдерея и огурцов с кумином` из рубрики `Салаты и закуски :: Овощные салаты`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Ирис

 

Опубликован: 08.02.2010

 

Статистика:
за Ноябрь - 17

 

черешковый сельдерей - 4 стебля
огурцы - 4 свежих
листовой салат
свежий укроп
заправка:
чеснок - 2 дольки
сок лайма - 1 столовая ложка (количество варьируйте сообразно вашему вкусу)
кумин (зира) - 1 чайная ложка с горкой молотого
масло виноградной косточки - 4 ст.ложки (можно использовать любое растительное)

 

  Сельдерей очистить и нарезать тонкими пластинками. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Салат промыть, обсушить, порвать руками. Чеснок измельчить прессом.
  
  Приготовить заправку.
  В небольшой миске маленьким венчиком тщательно перемешать (слегка взбить) все компоненты - чеснок, свежевыжатый лаймовый сок, кумин и масло.
  
  Салат, огурцы и сельдерей перемешать салатными ложками в глубокой посуде, стараясь сильно не сминать салатные листья.
  Добавить заправку, укроп и еще раз тщательно, но аккуратно перемешать.
  
  Приятного аппетита!

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+